【ideate株式会社】不足している栄養素を摂取する

ideate株式会社 日々勉強也 blog担当です。

　どのような手段で、栄養素の不足は解消できるでしょう。栄養素は食事から補給するものです。従って、そのため不足している栄養素を含む食品を意識して摂取することが効果的です。ただ、注意したいのは、不足している栄養素だけを多く摂取すればよいというわけではないということです。

　食べたものに含まれている成分が全て吸収されるとは限りません。栄養素が吸収されるようにする必要があります。カルシウムの吸収効率をあげるには、カルシウムだけでなくビタミンCとビタミンDが必要不可欠になります。ビタミンＢ1の補充には、ビタミンＢ1だけでなく硫化アリルも摂取するようにしましょう。脂溶性のビタミンＡを摂取する時は、油脂と共に摂取するよう心がけると吸収しやすくなります。

　摂取する栄養素の量と体に吸収される栄養素の量は同じではありません。栄養素は不足だけでなく過剰摂取も体に悪影響を及ぼすことがあるため、注意しなければなりません。不足している栄養素を補うつもりで体に負担をかけてしまっては本末転倒です。不足している栄養素を食べ物からとることが難しい場合は、サプリメントを利用するのもよいでしょう。サプリメントは時間や食欲のない人にとって、不足している栄養素をとるのに便利であるといえますが、手軽なだけにとりすぎには十分な注意が必要です。

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